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Céleri branche
11
Juin
Riche en fibres, en eau et en goût, le céleri branche mérite une place de choix dans l’assiette de nos lapins.
Récolté d’août à décembre, feuilles et branches sont comestibles, et participent à une bonne usure des dents.
Attention toutefois à bien couper les branches en petits tronçons pour les lapins souffrant de problèmes dentaires.
En savoir plus sur le céleri branche pour le lapin dans notre article
Saisonnalité
- Janv
- Fev
- Mars
- Avr
- Mai
- Juin
- Juil
- Aout
- Sept
- Oct
- Nov
- Dec
Caractéristiques
Général
- Energie 17,6 kcal/100g
- Protéines 0,63 g/100g
- Glucides 2,41 g/100g
- Lipides < 0,5 g/100g
- Amidon < 0,35 g/100g
- Fibres alimentaires 2,2 g/100g
- Cendres 1,07 g/100g
Calcium
- Calcium 46 mg/100g
-
Calcium
- Phosphore 24 mg/100g
- Ca/Ph 1.92
Teneur en eau
- Eau 93,4 g/100g
-
Eau
Sels minéraux
- Magnésium 11 mg/100g
- Potassium 390 mg/100g
Vitamines
- Vitamine C 5,51 mg/100g
- Vitamine D 0 µg/100g
- Vitamine B-6 0,052 mg/100g
- Vitamine B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotène 74,6 µg/100g
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