Chou blanc, cru

Chou Blanc pour lapin
11 Juin

Le chou blanc est à éviter, car il peut être nocif pour le lapin.
Préférez d’autres catégories de choux, et toujours en petite quantité

 

Saisonnalité

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    Janv
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    Fev
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    Mars
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    Avr
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    Mai
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    Juin
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    Juil
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    Aout
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    Sept
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    Oct
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    Nov
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    Dec

Caractéristiques


Général

  • Energie 36,5 kcal/100g
  • Protéines 1,38 g/100g
  • Glucides 4,63 g/100g
  • Lipides 0,6 g/100g
  • Amidon < 0,35 g/100g
  • Fibres alimentaires 3,5 g/100g
  • Cendres 0,75 g/100g

Calcium

  • Calcium 59 mg/100g
  • Calcium
  • Phosphore 33 mg/100g
  • Ca/Ph 1.79

Teneur en eau

  • Eau 90 g/100g
  • Eau

Sels minéraux

  • Magnésium 11 mg/100g
  • Potassium 240 mg/100g

Vitamines

  • Vitamine C 8,88 mg/100g
  • Vitamine D 0 µg/100g
  • Vitamine B-6 0,17 mg/100g
  • Vitamine B-12 0 µg/100g
  • Beta-Carotène < 5 µg/100g
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