Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru

Général

• Energie 39,8 kcal/100g
• Protéines < 0,5 g/100g
• Glucides 8,02 g/100g
• Lipides < 0,5 g/100g
• Amidon < 0,35 g/100g
• Fibres alimentaires 0,8 g/100g
• Cendres 0,28 g/100g

Calcium

• Calcium 14 mg/100g
• Calcium
• Phosphore 17 mg/100g
• Ca/Ph 0.82

Teneur en eau

• Eau 89,3 g/100g
• Eau

Sels minéraux

• Magnésium 7,2 mg/100g
• Potassium 140 mg/100g

Vitamines

• Vitamine C 42,4 mg/100g
• Vitamine D 0 µg/100g
• Vitamine B-6 0,36 mg/100g
• Vitamine B-12 0 µg/100g
• Beta-Carotène 539 µg/100g