Roquette, crue

Roquette pour lapin
11 Juin

Avec son petit goût légèrement piquant, c’est un mets de choix pour nos lapins.

Salade des beaux jours, elle apportera, grâce à sa composition en eau, une bonne hydratation, indispensable lors des fortes chaleurs.

Saisonnalité

  •  
    Janv
  •  
    Fev
  •  
    Mars
  •  
    Avr
  •  
    Mai
  •  
    Juin
  •  
    Juil
  •  
    Aout
  •  
    Sept
  •  
    Oct
  •  
    Nov
  •  
    Dec

Caractéristiques


Général

  • Energie - kcal/100g
  • Protéines 2,58 g/100g
  • Glucides 2,1 g/100g
  • Lipides 0,66 g/100g
  • Amidon - g/100g
  • Fibres alimentaires 1,6 g/100g
  • Cendres 1,4 g/100g

Calcium

  • Calcium 160 mg/100g
  • Calcium
  • Phosphore 52 mg/100g
  • Ca/Ph 3.08

Teneur en eau

  • Eau 91,7 g/100g
  • Eau

Sels minéraux

  • Magnésium 47 mg/100g
  • Potassium 369 mg/100g

Vitamines

  • Vitamine C 15 mg/100g
  • Vitamine D 0 µg/100g
  • Vitamine B-6 0,073 mg/100g
  • Vitamine B-12 0 µg/100g
  • Beta-Carotène 1420 µg/100g
Retour à la liste