Brocoli, cru

Brocoli pour lapin

Joli chou cueilli juste avant sa floraison, le brocoli est généralement l’un des légumes les plus appréciés de nos lapins.

Sa saveur sucrée n’y est pas étrangère, mais veillez à ne pas en abuser : au-delà d’une fleurette (soit environ 20g par repas), le risque est grand que les fibres non digestibles qui le composent provoquent des ballonnement douloureux à votre petit compagnon.

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Saisonnalité

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    Janv
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    Fev
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    Mars
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    Mai
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    Juin
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    Juil
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    Aout
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    Sept
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    Oct
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    Nov
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    Dec

Caractéristiques


Général

  • Energie - kcal/100g
  • Protéines 3,95 g/100g
  • Glucides 1,7 g/100g
  • Lipides 0,48 g/100g
  • Amidon 0 g/100g
  • Fibres alimentaires 2,9 g/100g
  • Cendres 1 g/100g

Calcium

  • Calcium 45,9 mg/100g
  • Calcium
  • Phosphore 76,5 mg/100g
  • Ca/Ph 0.60

Teneur en eau

  • Eau 88,9 g/100g
  • Eau

Sels minéraux

  • Magnésium 21,9 mg/100g
  • Potassium 357 mg/100g

Vitamines

  • Vitamine C 106 mg/100g
  • Vitamine D 0 µg/100g
  • Vitamine B-6 0,17 mg/100g
  • Vitamine B-12 0 µg/100g
  • Beta-Carotène 361 µg/100g
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