Chou vert, cru

Chou vert pour lapin

Comme tous les choux, à donner en petite quantité
Les feuilles doivent être bien vertes et fraîches.

Une petite feuille bien verte de temps à autre permettra de diversifier un peu le menu et d’apporter des nutriments intéressants.

Attention toutefois à bien limiter la quantité donnée car, comme tous les choux, il peut provoquer des gaz intestinaux.

Saisonnalité

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    Janv
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    Fev
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    Mars
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    Avr
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    Mai
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    Juin
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    Juil
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    Aout
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    Sept
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    Oct
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    Nov
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    Dec

Caractéristiques


Général

  • Energie - kcal/100g
  • Protéines 2,53 g/100g
  • Glucides 1,92 g/100g
  • Lipides 0,41 g/100g
  • Amidon 0 g/100g
  • Fibres alimentaires 3,08 g/100g
  • Cendres 0,79 g/100g

Calcium

  • Calcium 96,2 mg/100g
  • Calcium
  • Phosphore 32,7 mg/100g
  • Ca/Ph 2.94

Teneur en eau

  • Eau 91,8 g/100g
  • Eau

Sels minéraux

  • Magnésium 18 mg/100g
  • Potassium 231 mg/100g

Vitamines

  • Vitamine C 69 mg/100g
  • Vitamine D 0 µg/100g
  • Vitamine B-6 0,15 mg/100g
  • Vitamine B-12 0 µg/100g
  • Beta-Carotène 321 µg/100g
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