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Kiwi, pulpe et graines, cru
11
Juin
La chair du kiwi est comestible, à condition de bien retirer les (nombreux) pépins.
Comme tous les autres fruit, le kiwi doit être donné avec modération : un petit morceau d’1 cm x 1 cm par exemple, 1 à 2 fois par semaine.
Saisonnalité
- Janv
- Fev
- Mars
- Avr
- Mai
- Juin
- Juil
- Aout
- Sept
- Oct
- Nov
- Dec
Caractéristiques
Général
- Energie 60,5 kcal/100g
- Protéines 0,88 g/100g
- Glucides 11 g/100g
- Lipides 0,6 g/100g
- Amidon < 0,35 g/100g
- Fibres alimentaires 2,4 g/100g
- Cendres 0,57 g/100g
Calcium
- Calcium 29 mg/100g
-
Calcium
- Phosphore 26 mg/100g
- Ca/Ph 1.12
Teneur en eau
- Eau 83,5 g/100g
-
Eau
Sels minéraux
- Magnésium 12 mg/100g
- Potassium 290 mg/100g
Vitamines
- Vitamine C 81,9 mg/100g
- Vitamine D 0 µg/100g
- Vitamine B-6 0,036 mg/100g
- Vitamine B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotène 38 µg/100g
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