Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru

Melon pour lapin
11 Juin

Le melon est comestible (attention à bien retirer la peau et les pépins) et particulièrement intéressant durant les fortes chaleurs afin de favoriser l’hydratation.

Attention cependant à ne pas en abuser, sa forte teneur en sucre pouvant engendrer des désordres digestifs si consommé en grande quantité.

Saisonnalité

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    Janv
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    Fev
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    Mars
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    Avr
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    Mai
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    Juin
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    Juil
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    Aout
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    Sept
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    Oct
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    Nov
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    Dec

Caractéristiques


Général

  • Energie 62,7 kcal/100g
  • Protéines 1,13 g/100g
  • Glucides 14,8 g/100g
  • Lipides < 0,5 g/100g
  • Amidon < 0,35 g/100g
  • Fibres alimentaires 1,3 g/100g
  • Cendres 1,38 g/100g

Calcium

  • Calcium 11 mg/100g
  • Calcium
  • Phosphore 17 mg/100g
  • Ca/Ph 0.65

Teneur en eau

  • Eau 84,2 g/100g
  • Eau

Sels minéraux

  • Magnésium 16 mg/100g
  • Potassium 380 mg/100g

Vitamines

  • Vitamine C 8,14 mg/100g
  • Vitamine D 0 µg/100g
  • Vitamine B-6 0,055 mg/100g
  • Vitamine B-12 0 µg/100g
  • Beta-Carotène 2500 µg/100g
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