Persil, frais

Persil pour lapin

De la famille de la carotte (oui, oui !), vous imaginez bien qu’en plus d’être comestible, le persil rencontre un certain succès, pour ne pas dire un succès certain chez nos lapins.

Attention toutefois à ne donner que des tiges bien vertes, celles-ci devenant toxiques en jaunissant. Et si vous avez le choix, préférez le persil plat au frisé, car plus riche en vitamines. Enfin, sachez qu’il est préférable d’éviter d’en donner aux lapines gestantes ou allaitantes, car il a tendance à couper la lactation.

Persil déshydraté pour lapins
Persil déshydraté pour lapins

Saisonnalité

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    Mars
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    Dec

Caractéristiques


Général

  • Energie 43 kcal/100g
  • Protéines 3,71 g/100g
  • Glucides 3,48 g/100g
  • Lipides 0,63 g/100g
  • Amidon 0,36 g/100g
  • Fibres alimentaires 4,3 g/100g
  • Cendres 2,35 g/100g

Calcium

  • Calcium 218 mg/100g
  • Calcium
  • Phosphore 65 mg/100g
  • Ca/Ph 3.35

Teneur en eau

  • Eau 85,5 g/100g
  • Eau

Sels minéraux

  • Magnésium 39,5 mg/100g
  • Potassium 598 mg/100g

Vitamines

  • Vitamine C 177 mg/100g
  • Vitamine D 0 µg/100g
  • Vitamine B-6 0,15 mg/100g
  • Vitamine B-12 0 µg/100g
  • Beta-Carotène 5050 µg/100g
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