Chou-rave, cru

    Chou Rave pour lapin
    11 Juin

    Le bulbe et les feuilles sont comestibles, qu’elle que soit la variété (verte ou rouge).

    A ne donner qu’en petite quantité et occasionnellement car il peut provoquer des ballonnements.

    Saisonnalité

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      Janv
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      Fev
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      Mars
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      Avr
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      Mai
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      Juin
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      Juil
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      Aout
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      Sept
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      Oct
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      Nov
    •  
      Dec

    Caractéristiques


    Général

    • Energie - kcal/100g
    • Protéines 1,79 g/100g
    • Glucides 2,35 g/100g
    • Lipides 0,1 g/100g
    • Amidon - g/100g
    • Fibres alimentaires 3,6 g/100g
    • Cendres 1 g/100g

    Calcium

    • Calcium 24 mg/100g
    • Calcium
    • Phosphore 46 mg/100g
    • Ca/Ph 0.52

    Teneur en eau

    • Eau 91 g/100g
    • Eau

    Sels minéraux

    • Magnésium 19 mg/100g
    • Potassium 350 mg/100g

    Vitamines

    • Vitamine C 55,1 mg/100g
    • Vitamine D 0 µg/100g
    • Vitamine B-6 0,15 mg/100g
    • Vitamine B-12 0 µg/100g
    • Beta-Carotène 22 µg/100g
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