Endive

Endive pour lapin
11 Juin

Peu nutritive mais riche en eau, l’endive est idéale pour débuter l’introduction des légumes.

Cette drôle de chicorée d’hiver, avec sa petite amertume, saura ravir les palais les plus difficiles !

Attention cependant, elle est si appétente que, même si elle peut être donnée quotidiennement, elle ne doit pas constituer la base de l’alimentation de nos petits compagnons.

Lire notre article complet sur l’endive pour le lapin

Saisonnalité

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    Janv
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    Fev
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    Mars
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    Avr
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    Mai
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    Juin
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    Juil
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    Aout
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    Sept
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    Oct
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    Nov
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    Dec

Caractéristiques


Général

  • Energie 20,2 kcal/100g
  • Protéines 1,19 g/100g
  • Glucides 2,83 g/100g
  • Lipides < 0,5 g/100g
  • Amidon < 0,35 g/100g
  • Fibres alimentaires 1,1 g/100g
  • Cendres 0,41 g/100g

Calcium

  • Calcium 20 mg/100g
  • Calcium
  • Phosphore 23 mg/100g
  • Ca/Ph 0.87

Teneur en eau

  • Eau 94,3 g/100g
  • Eau

Sels minéraux

  • Magnésium 8,3 mg/100g
  • Potassium 150 mg/100g

Vitamines

  • Vitamine C 2,12 mg/100g
  • Vitamine D 0 µg/100g
  • Vitamine B-6 0,026 mg/100g
  • Vitamine B-12 0 µg/100g
  • Beta-Carotène < 5 µg/100g
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