Papaye, pulpe, crue

    Papaye pour lapin
    11 Juin

    La chair de papaye est comestible ; attention cependant à bien proposer un petit morceau débarrassé de ses pépins et de sa peau.

    Saisonnalité

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      Janv
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      Juin
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      Aout
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      Sept
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      Dec

    Caractéristiques


    Général

    • Energie 42,2 kcal/100g
    • Protéines 0,75 g/100g
    • Glucides 8,53 g/100g
    • Lipides < 0,3 g/100g
    • Amidon < 0,35 g/100g
    • Fibres alimentaires 1,8 g/100g
    • Cendres 0,37 g/100g

    Calcium

    • Calcium 22 mg/100g
    • Calcium
    • Phosphore 8,7 mg/100g
    • Ca/Ph 2.53

    Teneur en eau

    • Eau 88,8 g/100g
    • Eau

    Sels minéraux

    • Magnésium 18 mg/100g
    • Potassium 200 mg/100g

    Vitamines

    • Vitamine C 65,3 mg/100g
    • Vitamine D 0 µg/100g
    • Vitamine B-6 0,02 mg/100g
    • Vitamine B-12 0 µg/100g
    • Beta-Carotène 351 µg/100g
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