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Base de connaissance sur les verdures, légumes, fruits et les eaux minérales pour les lapins
Chive or spring onion, fresh
11
Jun
From the same family as garlic and onions, which are toxic, chives and spring onions can be used occasionally, but it is better to use other herbs instead.
Caractéristiques
Général
- Energy 29,7 kcal/100g
- Protein 2,57 g/100g
- Carbohydrates 2,1 g/100g
- Lipids 0,52 g/100g
- Starch 0 g/100g
- Fiber 3,19 g/100g
- Ash 0,85 g/100g
Calcium
- Calcium 92,8 mg/100g
- Phosphorus 46,3 mg/100g
- Ca/Ph 2.00
Teneur en eau
- Water 90,6 g/100g
Sels minéraux
- Magnesium 23,8 mg/100g
- Potassium 275 mg/100g
Vitamines
- Vitamin C 39,7 mg/100g
- Vitamin D 0 µg/100g
- Vitamin B-6 0,12 mg/100g
- Vitamin B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotene 1610 µg/100g
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